LE MUSEE DE H ルミュゼドゥアッシュ

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カフェドゥアッシュ
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パティシエ辻口博啓が手がけるル ミュゼ ドゥ アッシュのカフェスタイル パティシエ辻口博啓が手がけるル ミュゼ ドゥ アッシュのカフェスタイル

2019.11.14、金沢市南町にグランドオープンしたCAFÉ DE Hは、店内でのご飲食はもちろん、全メニュー テイクアウト可能なカフェです。
待ち合わせに、読書をしながら、お仕事の合間の休憩に、夕暮れにはちょっとお酒を飲みながら・・・。
地元のお客様はもちろん、県外、国外のお客様の休息の場としてご利用いただける空間となっております。
北陸の米粉とそば粉を合せた「ガレット」をはじめ、焼き立てクッキーやデニッシュ、地元食材を用いたアレンジドリンクなども取り揃えています。

カフェ ドゥ アッシュ
〒920-0919 金沢市南町6-12 国際ビジネス学院ビル1F
TEL&FAX:076-234-3773
●営業時間/10:00~19:00(18:30 L.O.)
●定休日/不定休
●全商品テイクアウトできます。
●駐車場はお近くのコインパーキングをご利用ください。

・店内のお席では、WiFiや電源を無料でご利用いただけます。
・2020.1.31まで、お飲物50%OFFのサービスを実施中です。(アルコールを除く)
・ルミュゼドゥアッシュの焼菓子等もお買求めいただけます。
・お持ち帰り商品は消費税8%、店内ご飲食の場合は消費税10%となります。

店舗外観・内観

カフェ ドゥ アッシュではパティシエの技術で造り上げる新感覚なガレットをお楽しみいただけます カフェ ドゥ アッシュではパティシエの技術で造り上げる新感覚なガレットをお楽しみいただけます

カフェドゥアッシュのガレットは、そば粉に加え、石川県産の米粉を合わせることで独自のパリもち食感が生み出された生地で、こだわりの具材を巻き上げるスタイルに仕上げました。
お米をフランス語では“リ(Riz)”と呼ぶことから、当店ではこの独自のガレットを“リガレット(RizGalette)”と名付けました。
軽食として、またはスイーツとして、その日の気分やシチュエーションに合わせてお選びいただけるようタイプの異なるガレットをご用意しております。

■Drink Menu
ブレンドコーヒー /Ⓢ¥250 Ⓜ¥325
アイスコーヒー /Ⓢ¥275 Ⓜ¥350
カフェラテ /¥375
アイスカフェ ラテ /¥425 など
その他、定番のカフェメニューに加え、石川県の銘茶“加賀棒茶”や“加賀の紅茶”、金沢産蜂蜜や珠洲の塩、糀甘酒などを用いたアレンジドリンク等、地元食材を活かしたカフェドゥアッシュならではのオリジナルメニューも取り揃えております。※表示のメニューは税別価格です。