LE MUSEE DE H ルミュゼドゥアッシュ

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YUKIZURI
雪吊り

雪吊りの縄をイメージし、前田家の“梅鉢紋”から石川県産の梅酒・卵・米粉をふんだんに使い、
フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味をお楽しみください。

YUKIZURI 金箔
YUKIZURI 金箔 [10本入]¥1,836
石川県産のさつまいも「五郎島金時」と金沢の伝統「金箔」を合わせYUKIZURI金箔が生まれました。能登梅酒の爽やかな酸味と贅沢な味わいをお楽しみください。
YUKIZURI
YUKIZURI [10本入]¥1,296/[22本入]¥2,592/[6本入]¥783
石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から石川県産の梅酒・卵・米粉など地元の食材をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。
YUKIZURI 福井     
YUKIZURI 福井      [10本入]¥1,296/[6本入]¥783
福井県産の完熟梅で仕込んだ梅酒「吟香梅」を使用しました。芳醇な抹茶が豊かに香るサブレと爽やかな梅の酸味をお楽しみください。
YUKIZURI 富山     
YUKIZURI 富山      [10本入]¥1,296/[6本入]¥783
北アルプス黒部の名水と氷見の稲積梅で仕込んだ梅酒「幻の瀧名水梅酒」を使用しました。香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。
YUKIZURI 北陸三都物語
YUKIZURI 北陸三都物語 [15本入]¥1,944
YUKIZURI福井、YUKIZURI、YUKIZURI富山のセットです。
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季節限定商品

YUKIZURI アンブレ大樋
YUKIZURI アンブレ大樋 [8本入]¥2,268
大樋焼の雅味ある茶陶を用いた茶会を連想しながら作りあげた「YUKIZURI Ambre Ohi」は、大樋焼とゆかり深い茶道には欠かせない抹茶を練り込んだサブレに大樋焼の特色である稀有な琥珀色をイメージしたキャラメルクランチを組合せました。抹茶とキャラメルの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
YUKIZURI ルビーロマン
YUKIZURI ルビーロマン [10本入]¥1,836
オリジナルぶどう新品種ルビーロマンを使用した期間限定商品です。お口いっぱいに広がる甘さとさわやかな酸味をお楽しみください。
YUKIZURI ショコラ
YUKIZURI ショコラ [10本入]¥1,836
YUKIZURIにチョコレートとキャラメルを重ねました。梅の爽やかな酸味とショコラの旨味、キャラメルのアクセントをお楽しみください。
YUKIZURI ゆず
YUKIZURI ゆず [10本入]¥1,296
縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る"ゆずの味"をお楽しみ下さい。
YUKIZURI ブルーベリー
YUKIZURI ブルーベリー [10本入]¥1,296/[6本入]¥783
石川県産のブルーベリーを贅沢に使用しています。ブルーベリーの芳醇で甘酸っぱい香りをお楽しみください。
YUKIZURI いちご
YUKIZURI いちご [10本入]¥1,296/[6本入]¥783
石川県産のいちごを使用し、生まれた「YUKIZURI いちご」です。いちごの爽やかで甘酸っぱい香りをお楽しみください。
YUKIZURI さくら
YUKIZURI さくら [10本入]¥1,296/[6本入]¥783
春の訪れを感じさせてくれる桜の上品な香りをお楽しみください。
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オーダーについて
オーダーについて

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〒920-0963 石川県金沢市出羽町2-1(石川県立美術館内)
TEL.076-204-6100 FAX.076-204-6116
〈辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ〉
〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1
TEL 0767-62-4002(ご予約専用は0767-62-0005) FAX 0767-62-1011
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