LE MUSEE DE H ルミュゼドゥアッシュ

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プチガトー アントルメ
プチガトー&アントルメ

LE MUSEE DE Hオリジナルのアントルメ、金沢 兼六園の雪吊りをモチーフにしたスイーツを取り揃えております。
ウェディングケーキやドラジェなど、ウェディングシーンに活躍するスイーツも取り扱っております。
【 和倉店は当面の間、プチガトー・アントルメのご予約は承っておりません。あらかじめご了承ください。 】

ホールケーキEntremets

セゾン ド ガトー
セゾン ド ガトー
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968【 今のフルーツはマンゴー 】
セイアグリー健康卵を使用したきめ細やかなスポンジ生地に苺とクリームのマリアージュをお楽しみください。※季節によりフルーツは変わります。
和甘マンゴーロール
和甘マンゴーロール
1本12cm ¥1,620
レモンはちみつのカスタードクリームとチーズクリーム、フレッシュなマンゴーを玄米糀と米粉入りのふんわりしたロール生地で巻き込みました。
タルトフリュイ
タルトフリュイ
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968
旬のフルーツを選び抜き、素材そのものの味わいを大切にしたタルトです。※季節によりフルーツは変わります。
セラヴィ
セラヴィ
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968
ピスタチオの風味とベリーの酸味をホワイトチョコレートムースで包み込んだエレガントさを感じるスイーツ。※季節によりフルーツは変わります。
クラシックショコラ
クラシックショコラ
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968
しっとりと焼きあげた濃厚なクラシックショコラにクリームをのせて。
※季節により飾り付けは変わります。
和甘いちごロール
和甘いちごロール
1本12cm ¥1,566
糀甘酒を使用したやわらかいロール生地にくちどけの良いクリームと甘酸っぱい苺を優しく包み込みました。

プチガトーPetit Gateau

ヴェリーヌ マンゴー
ヴェリーヌ マンゴー
¥756
マンゴーとパイナップルのコンフィチュールにフルーティーなマンゴープリン、マンゴージュレを重ねた夏スイーツ。
サヴァラン サンテ
サヴァラン サンテ
¥810
生姜が香るノンアルコールビールをブリオッシュ生地に染み込ませ、果肉入りの爽やかなグレープフルーツのジュレを重ねました。サワークリームの泡でビールに見立てた季節のカップスイーツ。
セゾン ド ガトー
セゾン ド ガトー
¥675【 今のフルーツはマンゴー 】
セイアグリー健康卵を使用したきめ細やかなスポンジ生地に苺とクリームのマリアージュをお楽しみください。※季節によりフルーツは変わります。
オペラ テヴェール
オペラ テヴェール
¥648【 金沢店限定 】
西尾抹茶と宇治抹茶のシロップを生地に染み込ませ、杏子のコンフィチュール、抹茶とキャラメルのクリームを重ねて仕上げました。
和甘マンゴーロール
和甘マンゴーロール
¥540
レモンはちみつのカスタードクリームとチーズクリーム、フレッシュなマンゴーを玄米糀と米粉入りのふんわりしたロール生地で巻き込みました。
ミュゼ
ミュゼ
¥648
玄米ビスキュイとレモングラスの香りをショコラムースで包み込みました。ショコラの香りとまろやかな口どけをご賞味ください。
フロマージュクラシック
フロマージュクラシック
¥675【 マンゴーティムトペッパー 】
フルーティーな香りのティムトペッパーとトロピカルなマンゴーパッションのソースを組み合わせて焼き上げた濃厚な味わいのチーズケーキ。
のとミルクプリン
のとミルクプリン
¥459
なめらかなプリンにバニラの香りとキャラメルソースを合わせました。
クラシックショコラ
クラシックショコラ
¥567
しっとりと焼き上げた濃厚なクラシックショコラにクリームをのせて。
エーグル
エーグル
¥702
レモンの甘酸っぱいムースにヘーゼルナッツの香りとミルクチョコレートの組み合わせ。自家製プラリネノワゼットのソースがアクセント。
セラヴィ
セラヴィ
¥702
ピスタチオの風味とベリーの酸味をホワイトチョコレートムースで包み込んだエレガントさを感じるプチガトー。
辻󠄀口シュー
辻󠄀口シュー
¥378【 金沢店限定 】
サクッと焼き上げた生地にメープル風味のクロッカンを重ね、2種のクリームを詰め込みました。
金のシュークリーム
金のシュークリーム
¥486【 金沢駅限定 】
金沢産はちみつの香りと味わいを感じるクリームと金箔で華やかに仕上げたシュークリーム。
和甘いちごロール
和甘いちごロール
¥513
糀甘酒を使用したやわらかいロール生地にくちどけの良いクリームと甘酸っぱい苺を優しく包み込みました。

 

 ※上記価格は店頭でお渡し時の価格です。店内でご飲食の際は消費税率が変わります。

☆ケーキのご予約、ご相談は直接店舗にてお承りしております。ご希望の店舗へお気軽にお問い合わせくださいませ
和倉店:0767-62-4002金沢店:076-204-6100フレ店:076-234-1660
カフェ ドゥ アッシュ 南町店:076-234-3773カフェ ドゥ アッシュ イオンモール白山店:076-227-9772
※店舗により、取り扱い商品が一部異なります。
※お席のご予約はお承りしておりませんので予めご了承願います。


デニッシュ

クロワッサン
発酵バターをたっぷり使ったサクサクの食感。
クロワッサンショコラ
パリパリのクロワッサンとショコラのマリアージュ。
※和倉店は当面の間、販売休止となります。

ウェディングケーキ
ウェディングケーキ

お客様のご希望をお聞きしながら、佳き日にふさわしいオリジナルウェディングケーキをおつくりしております。
また、参列者へのスイーツギフトも承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。

これまでにおつくりしたウェディングスイーツのご紹介

「和」を基調としたウェディングに
「和」を基調としたウェディングに
落ち着いたシックな色合いとあしらった金箔が「和」の雰囲気を引き立たせています。お花をモチーフにした飴細工で彩りました。
「洋」を基調としたウェディングに
「洋」を基調としたウェディングに
お花をモチーフにした飴細工と季節のフルーツで彩ったウェディングケーキです。お客様のご要望に沿ったウェディングケーキをお作りいたします。
シュクルピエス(飴細工)
シュクルピエス(飴細工)
ウェディングケーキに彩りを添える飴細工です。
ル ミュゼ ドゥ アッシュならではのアート感覚あふれる印象的なウェディングケーキをおつくりします。
可愛い花嫁にぴったりなハートをモチーフにしたケーキ
可愛い花嫁にぴったりなハートをモチーフにしたケーキ
ハート型のケーキに、ハートをモチーフにした飴細工をあしらったキュートなウェディングケーキです。お好みのイメージに沿ったウェディングケーキをデザインします。
お好みのスイーツの詰め合わせ
お好みのスイーツの詰め合わせ
豊富な種類の焼菓子の中からお好きな組み合わせでパッケージングいたします。※この商品は企業様とのコラボ商品です。

オーダーについて
オーダーについて

各種方法にてご注文承ります。発送をご希望の方は、お届けご指定日の一週間前までにご注文をお願い致します。

●ご注文方法/ ご来店、お電話にてご注文ください。
●お支払い方法/ 【ご来店の場合】店頭にてお支払いくださいませ。
【ご配送の場合】代金引き換え/商品代・送料の他、代引き手数料がかかります。(生菓子の場合は店頭でのお引渡しとなります。)
●お問い合わせ/ 〈ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA〉
〒920-0963 石川県金沢市出羽町2-1(石川県立美術館内)
TEL.076-204-6100 FAX.076-204-6116
〈辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ〉
〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1
TEL 0767-62-4002(ご予約専用は0767-62-0005) FAX 0767-62-1011