LE MUSEE DE H ルミュゼドゥアッシュ

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プチガトー アントルメ
プチガトー&アントルメ

LE MUSEE DE Hオリジナルのアントルメ、金沢 兼六園の雪吊りをモチーフにしたスイーツを取り揃えております。
ウェディングケーキやドラジェなど、ウェディングシーンに活躍するスイーツも取り扱っております。
【 和倉店は当面の間、プチガトー・アントルメのご予約は承っておりません。あらかじめご了承ください。 】

ホールケーキEntremets

ブリヤン
ブリヤン
5号 ¥4,968【 季節限定 】
アールグレイのブリュレと爽やかな柚子のジュレ、無花果のコンフィチュールを重ね、ミルクチョコレートのムースで包み込みました。
ひなまつり友禅
ひなまつり友禅
5号 ¥5,184【 ひなまつり限定 】
ピンク色のなめらかな苺ムースの中には、若草色のピスタチオクリームに甘酸っぱいブルーベリーのジュレを重ねました。桃の節句を彩る華やかなスイーツと共にひな祭りをお楽しみください。
ひなまつりセゾン
ひなまつりセゾン
4号 ¥4,104/5号 ¥5,508【 ひなまつり限定 】
ふんわりとした生地で旬の甘酸っぱい苺とクリームをサンドし、ひな飾りで見た目もかわいく飾り付けたひなまつり限定のデコレーションケーキ。ひなまつりのお祝いに。
セゾン ド ガトー
セゾン ド ガトー
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968【 今のフルーツは苺 】
セイアグリー健康卵を使用したきめ細やかなスポンジ生地に苺とクリームのマリアージュをお楽しみください。※季節によりフルーツは変わります。
タルトフリュイ
タルトフリュイ
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968
旬のフルーツを選び抜き、素材そのものの味わいを大切にしたタルトです。※季節によりフルーツは変わります。
セラヴィ
セラヴィ
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968
ピスタチオの風味とベリーの酸味をホワイトチョコレートムースで包み込んだエレガントさを感じるスイーツ。※季節によりフルーツは変わります。
クラシックショコラ
クラシックショコラ
4号 ¥3,564/5号 ¥4,968
しっとりと焼きあげた濃厚なクラシックショコラにクリームをのせて。
※季節により飾り付けは変わります。
和甘いちごロール
和甘いちごロール
1本12cm ¥1,566
糀甘酒を使用したやわらかいロール生地にくちどけの良いクリームと甘酸っぱい苺を優しく包み込みました。

プチガトーPetit Gateau

フロマージュ クラシック
フロマージュ クラシック
¥675【 柚子ふきのとう 】
爽やかな柚子の香りとほろ苦いふきのとうのコクを加えて焼き上げたチーズケーキ。
アン フレーズ
アン フレーズ
¥783
大納言小豆のクリームと洋梨のジュレを甘酸っぱい苺のムースで優しく包み込みました。
ルージュエノワール
ルージュエノワール
¥702
アールグレイの香りが心地よいクレームショコラに甘酸っぱいフランボワーズを重ねました。
セゾン ド ガトー
セゾン ド ガトー
¥675【 今のフルーツは苺 】
セイアグリー健康卵を使用したきめ細やかなスポンジ生地に苺とクリームのマリアージュをお楽しみください。※季節によりフルーツは変わります。
モンブラン
モンブラン
¥756
利平栗と能登栗をブレンドしたマロンクリームにほろ苦いキャラメルムースとサクッとした食感が楽しめるメレンゲの組み合わせ。
ルビーロマンフレ
ルビーロマンフレ
¥702
能登の赤ワインでコンポートしたルビーロマンを爽やかにライムが香るマスカルポーネで包み込んで仕上げました。
ミュゼ
ミュゼ
¥648
玄米ビスキュイとレモングラスの香りをショコラムースで包み込みました。ショコラの香りとまろやかな口どけをご賞味ください。
ピスターシュ
ピスターシュ
¥810
濃厚なピスタチオを使用した生地とクリームに能登の赤ワインがほんのり香るフランボワーズジャムの酸味がアクセント。
ミュゼプリン
ミュゼプリン
¥459
なめらかなプリンにバニラの香りとキャラメルソースを合わせました。
クラシックショコラ
クラシックショコラ
¥567
しっとりと焼き上げた濃厚なクラシックショコラにクリームをのせて。
エーグル
エーグル
¥702
レモンの甘酸っぱいムースにヘーゼルナッツの香りとミルクチョコレートの組み合わせ。自家製プラリネノワゼットのソースがアクセント。
セラヴィ
セラヴィ
¥702
ピスタチオの風味とベリーの酸味をホワイトチョコレートムースで包み込んだエレガントさを感じるプチガトー。
辻󠄀口シュー
辻󠄀口シュー
¥378【 和倉店・金沢店限定 】
サクッと焼き上げた生地にメープル風味のクロッカンを重ね、2種のクリームを詰め込みました。
金のシュークリーム
金のシュークリーム
¥486【 金沢駅限定 】
金沢産はちみつの香りと味わいを感じるクリームと金箔で華やかに仕上げたシュークリーム。
和甘いちごロール
和甘いちごロール
¥513
糀甘酒を使用したやわらかいロール生地にくちどけの良いクリームと甘酸っぱい苺を優しく包み込みました。

 

 ※上記価格は店頭でお渡し時の価格です。店内でご飲食の際は消費税率が変わります。

☆ケーキのご予約、ご相談は直接店舗にてお承りしております。ご希望の店舗へお気軽にお問い合わせくださいませ
和倉店:0767-62-4002金沢店:076-204-6100フレ店:076-234-1660
カフェ ドゥ アッシュ 南町店:076-234-3773カフェ ドゥ アッシュ イオンモール白山店:076-227-9772
※店舗により、取り扱い商品が一部異なります。
※お席のご予約はお承りしておりませんので予めご了承願います。


デニッシュ

クロワッサン
発酵バターをたっぷり使ったサクサクの食感。
クロワッサンショコラ
パリパリのクロワッサンとショコラのマリアージュ。
※和倉店は当面の間、販売休止となります。

ウェディングケーキ
ウェディングケーキ

お客様のご希望をお聞きしながら、佳き日にふさわしいオリジナルウェディングケーキをおつくりしております。
また、参列者へのスイーツギフトも承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。

これまでにおつくりしたウェディングスイーツのご紹介

「和」を基調としたウェディングに
「和」を基調としたウェディングに
落ち着いたシックな色合いとあしらった金箔が「和」の雰囲気を引き立たせています。お花をモチーフにした飴細工で彩りました。
「洋」を基調としたウェディングに
「洋」を基調としたウェディングに
お花をモチーフにした飴細工と季節のフルーツで彩ったウェディングケーキです。お客様のご要望に沿ったウェディングケーキをお作りいたします。
シュクルピエス(飴細工)
シュクルピエス(飴細工)
ウェディングケーキに彩りを添える飴細工です。
ル ミュゼ ドゥ アッシュならではのアート感覚あふれる印象的なウェディングケーキをおつくりします。
可愛い花嫁にぴったりなハートをモチーフにしたケーキ
可愛い花嫁にぴったりなハートをモチーフにしたケーキ
ハート型のケーキに、ハートをモチーフにした飴細工をあしらったキュートなウェディングケーキです。お好みのイメージに沿ったウェディングケーキをデザインします。
お好みのスイーツの詰め合わせ
お好みのスイーツの詰め合わせ
豊富な種類の焼菓子の中からお好きな組み合わせでパッケージングいたします。※この商品は企業様とのコラボ商品です。

オーダーについて
オーダーについて

各種方法にてご注文承ります。発送をご希望の方は、お届けご指定日の一週間前までにご注文をお願い致します。

●ご注文方法/ ご来店、お電話にてご注文ください。
●お支払い方法/ 【ご来店の場合】店頭にてお支払いくださいませ。
【ご配送の場合】代金引き換え/商品代・送料の他、代引き手数料がかかります。(生菓子の場合は店頭でのお引渡しとなります。)
●お問い合わせ/ 〈ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA〉
〒920-0963 石川県金沢市出羽町2-1(石川県立美術館内)
TEL.076-204-6100 FAX.076-204-6116
〈辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ〉
〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1
TEL 0767-62-4002(ご予約専用は0767-62-0005) FAX 0767-62-1011