- 商品のご案内
- プチガトー アントルメ ウェディングケーキ
プチガトー&アントルメ
LE MUSEE DE Hオリジナルのアントルメ、金沢 兼六園の雪吊りをモチーフにしたスイーツを取り揃えております。
ウェディングケーキやドラジェなど、ウェディングシーンに活躍するスイーツも取り扱っております。
-
- ゴースト
- ￥550
- 【10/31までの期間限定販売】
能登かぼちゃクリームと酸味がアクセントのカシスジュレをホワイトチョコレートで組み合わせ、可愛いお化けに見立てました。
-
- バンパイア
- ￥525
- 【10/31までの期間限定販売】
カシスのさっぱりとしたムースに秘めた能登栗のガナッシュとキャラメルに愛らしいコウモリショコラをトッピング。
-
- 柳田ミルティーユロール
- ￥350
- 【10/31までの期間限定販売】
カカオロールにカスタードクリームと柳田産ブルーベリーコンフィチュールを合わせたクリーム、レアチーズクリームを包みました。
-
- ナイトメア
- ￥575
- 【10/31までの期間限定販売】
五郎島金時のモンブランがモンスターに変身！なめらかなクリームとしのばせたフランボワーズがアクセント。
-
- 能登かぼちゃプリン
- ￥525
- 【10/31までの期間限定販売】
能登かぼちゃをふんだんに使用したプリンに生クリーム、オレンジソース、キャラメルナッツをトッピングしました。
-
- セゾン・ド・ガトー
- ￥500
- 能登の旨みたっぷりの「のとミルク」と栄養バランスに優れた「セイアグリー健康卵」を使用。季節のフルーツとのハーモニーをお楽しみください。※季節によりフルーツは変わります。
-
- ミュゼ
- ￥525
- 玄米ビスキュイとレモングラスの香りをショコラムースで包み込みました。ショコラの香りとまろやかな口どけをご賞味ください。
-
- モンブラン
- ￥500
- 玄米甘糀をしのばせたキャラメルクリームとマロングラッセ入りの生クリームにモンブランクリームを絞って仕上げました。
-
- セラヴィ
- ￥550
- ピスタチオの風味とベリーの酸味をホワイトチョコレートムースで包み込んだエレガントさを感じる逸品。
-
- クラシックショコラ
- ￥400
- しっとりと焼きあげた濃厚なクラシックショコラにたっぷりの生クリームをのせて。
-
- スフレフロマージュ
- ￥400
- ふわっと口どけのいい食感にしっとりととろけるスフレチーズケーキ。
-
- のとミルクプリン
- ￥350
- こだわりの地乳“のとミルク”を使用。生乳の風味を活かした滑らかなプリンにバニラの香りとキャラメルソースを合わせました。
-
- 和茶
- ￥525
- 能登大納言小豆と白ゴマのムースにマンゴージュレの組み合わせ。抹茶のムースで優しく包み込みました。
-
- YUZEN‐友禅‐
- ￥550
- 金沢産イチゴのムースにブルーベリーのクーリー、ピスタチオのクリームを合わせ、加賀五彩をイメージして仕上げました。
-
- ルビーロマンフレ
- ￥550
- 赤ワインでコンポートしたルビーロマンをライムが香るマスカルポーネで包み込みました。
-
- リ ルージュ
- ￥550
- 福光屋のライスミルクとライチ風味のムースにフリュイルージュ（赤い果実）とベルガモットのジュレを合わせた爽やかな味わい。
-
- ミルキウイ
- ￥600
- 完熟のゴールデンキウイをメイプル風味のクリームとココアのクレープ、ショコラ生地で何層にも重ねたミュゼ風クレープ。
-
![辻口ロール[ハチミツ]](https://le-musee-de-h.jp/wp/wp-content/uploads/2018/08/cake_17-1.jpg)
- 辻口ロール[ハチミツ]
- ￥300 【金沢限定】
- 能登の卵と能登のミルクをふんだんに使用した素材の味が楽しめるこだわりの逸品。
-
![辻口ロール[加賀棒茶]](https://le-musee-de-h.jp/wp/wp-content/uploads/2018/08/cake_18-1.jpg)
- 辻口ロール[加賀棒茶]
- ￥350
- こだわりの生地に加賀棒茶の香りを加えクリームと能登の大納言小豆を包みました。
-
![辻口ロール[塩キャラメル]](https://le-musee-de-h.jp/wp/wp-content/uploads/2018/08/cake_19-1.jpg)
- 辻口ロール[塩キャラメル]
- ￥300 【和倉限定】
- 能登の卵と能登のミルク、そして揚浜天然塩素材の魅力を感じるこだわりの逸品。
-
- 辻口シュー
- ￥200
- メープル風味のクロッカンに能登の恵みたっぷりのカスタードを詰めました。
-
- セゾン・ド・ガトー
- 4号 ￥2,500／5号 ￥3,600
- 能登の旨みたっぷりの「のとミルク」と栄養バランスに優れた「セイアグリー健康卵」を使用。季節のフルーツとのハーモニーをお楽しみください。※季節によりフルーツは変わります。
-
- タルトフリュイ
- 4号 ￥2,500
- 旬のフルーツを選び抜き、素材そのものの味わいを大切にしたタルトです。※季節によりフルーツは変わります。
-
- セラヴィ
- 4号 ￥2,500
- ピスタチオの風味とベリーの酸味をホワイトチョコレートムースで包み込んだエレガントさを感じる逸品。※季節によりフルーツは変わります。
※価格は税抜です。別途消費税がかかります。
デニッシュ
- クロワッサン
- 発酵バターをたっぷり使ったサクサクの食感。
- クロワッサンショコラ
- パリパリのクロワッサンとショコラのマリアージュ。
- フロマージュソーセージ【和倉限定】
- チーズとソーセージの贅沢な味わい。
- 加賀野菜のフォカッチャ【金沢限定】
- 加賀野菜の太キュウリやナスをトマトで煮込み、れんこんの食感がアクセント。
- 枝豆とベーコンのエピ【金沢限定】
- マスタードを効かせた枝豆ピューレと香ばしいベーコンをフォカッチャ生地で包みこんだエピ。
ウェディングケーキ
お客様のご希望をお聞きしながら、佳き日にふさわしいオリジナルウェディングケーキをおつくりしております。
また、参列者へのスイーツギフトも承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。
これまでにおつくりしたウェディングスイーツのご紹介
-
- 「和」を基調としたウェディングに
- 落ち着いたシックな色合いとあしらった金箔が「和」の雰囲気を引き立たせています。お花をモチーフにした飴細工で彩りました。
-
- 「洋」を基調としたウェディングに
- お花をモチーフにした飴細工と季節のフルーツで彩ったウェディングケーキです。お客様のご要望に沿ったウェディングケーキをお作りいたします。
-
- シュクルピエス（飴細工）
- ウェディングケーキに彩りを添える飴細工です。
ル ミュゼ ドゥ アッシュならではのアート感覚あふれる印象的なウェディングケーキをおつくりします。
-
- 可愛い花嫁にぴったりなハートをモチーフにしたケーキ
- ハート型のケーキに、ハートをモチーフにした飴細工をあしらったキュートなウェディングケーキです。お好みのイメージに沿ったウェディングケーキをデザインします。
-
- お好みのスイーツの詰め合わせ
- 豊富な種類の焼菓子の中からお好きな組み合わせでパッケージングいたします。※この商品は企業様とのコラボ商品です。
オーダーについて
各種方法にてご注文承ります。発送をご希望の方は、お届けご指定日の一週間前までにご注文をお願い致します。
| ●ご注文方法／ | ご来店、お電話にてご注文ください。 |
|---|---|
| ●お支払い方法／ | 【ご来店の場合】店頭にてお支払いくださいませ。 【ご配送の場合】代金引き換え／商品代・送料の他、代引き手数料がかかります。（生菓子の場合は店頭でのお引渡しとなります。） |
| ●お問い合わせ／ |
〈ル ミュゼ ドゥ アッシュ ＫＡＮＡＺＡＷＡ〉 〒920-0963 石川県金沢市出羽町2-1（石川県立美術館内） TEL.076-204-6100 FAX.076-204-6116 〈辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ〉 〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1 TEL 0767-62-4002（ご予約専用は0767-62-0005） FAX 0767-62-1011 |