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ルミュゼドゥアッシュ金沢店では昨年好評だった
石川県産加賀しずくを使ったデセールを今年も販売開始しました！！

《 加賀しずくのデセール 》
みずみずしくてジューシー、
優しい甘さの石川県産加賀しずくを贅沢に使用して仕上げました。

パフェは
赤ワインと赤葡萄のジュレに発酵乳のクリームを絞り、
能登赤ワインや能登白ワインとそれぞれ組み合わせた
味わいが違う加賀しずくのコンポートを重ねました。
マンゴー＆パッションのジュレをプラスして爽やかな味わいに。

仕上げには
濃厚なピスタチオのジェラートやサクッとしたアーモンドのチュイール、
フレッシュな加賀しずくを飾り付けて仕上げました。
焦がしバターとはちみつのソースをかけると香りもより楽しめます☆

別添えの
トリュフ香るサブレにはハーブとスパイスでマリネした加賀しずくと
チーズクリームを一緒に組み合わせました。

加賀しずくをいろいろな味わいで楽しめるデセールを
お好きなドリンクとセットでお得にお楽しみください☆

◎8/28(月) ～ 9/10(日)までの期間限定
◎単品：税込2,200円 ・ ドリンク付き：税込2,530円
◎数量限定：毎日１５杯限定
◎なくなり次第終了になるので、
時間帯によっては完売の可能性もございます。予めご了承ください。

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