LE MUSEE DE H ルミュゼドゥアッシュ

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2020/08/27

期間限定★黄金桃のパフェ☆


ルミュゼドゥアッシュ金沢店限定で
販売している季節のパフェが新しくなりました!!

『パルフェ シュペール』のリニューアル!!
黄桃がおいしい時期になってきましたので
今回は黄桃の中でも甘くジューシーな
「黄金桃」という品種でパフェを販売開始します。
ややしっかりとした食感で甘みもしっかりとあり、
ほどよい酸味があるのも特徴で味のバランスがとてもよい黄桃です。

自家製の苺アイスに
ハイビスカスとロゼラフォレ(ハーブティー)を
使用したさっぱりとしたジュレを合わせ
甘酸っぱいフランボワーズソースをアクセントに
軽い口当たりのクレームダンジュと桃のジュレを重ねました。
今が旬の黄桃を贅沢に飾り付けた季節のパフェです★
黄桃や苺、フランボワーズの甘酸っぱさが相性抜群!!

今年は8/31(月)までの期間限定でしたが、
好評につき販売延長が決定しました!!!!
毎日、数量限定なので時間帯によっては
完売の可能性もありますのでご了承ください。

なお、『ガブリ ペシェ 黄金桃』は
8/31(月)をもちまして今季販売終了になりました。
みなさま、ありがとうございました!!
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