LE MUSEE DE H ルミュゼドゥアッシュ

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2020/08/01

☆季節のパフェ☆


ルミュゼドゥアッシュ金沢店では
今年も季節のパフェを2種類販売中です!!!!

『パルフェ シュペール』
自家製の苺アイスに
ハイビスカスとロゼラフォレ(ハーブティー)を
使用したさっぱりとしたジュレを合わせ
甘酸っぱいフランボワーズソースをアクセントに
軽い口当たりのクレームダンジュと桃のジュレを重ねました。
今が旬の桃を贅沢に飾り付けた夏パフェです★
桃の甘さに苺アイスや
フランボワーズの甘酸っぱさが相性抜群!!

アップルマンゴーを使ったパフェは好評につき販売延長決定です!!
『パルフェ ソレイユ』
完熟アップルマンゴーと
加賀棒茶のジュレにマンゴープリン
自家製の能登ミルクアイスを重ねて仕上げました!
お好みで能登揚浜天然塩を使った
塩キャラメルソースをかけるとまた違った味わいに★
芳醇なマンゴーと
香ばしい加賀棒茶のマリアージュは絶品ですよ!!

みなさま、ありがとうございました!!!!
好評につき販売延長しておりましたが
『パルフェ ソレイユ』は今季販売終了になりました。
次の季節パフェもお楽しみに!!
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