お待たせいたしました！
玉露コースのデザートを9月1日より
秋メニューに変更させていただきます！


＊　１皿目　＊
　洋梨のスープと巨峰、
　ライチのグラニテを添えて

　まだまだ暑さが残る中、
　ひんやりとしたスイーツで
　リフレッシュしてください！
　かぼすがふわりと香ります


＊　２皿目　＊
　甘酒のブランマンジェ
　フルーツのサラダ
　イチジクのコンポート
　梨のカダイフ揚げ

　甘酒は福光屋さんのものを、
　イチジクは能登赤ワインのコンポートに、
　石川県産の梨、などなど…
　地元食材をふんだんに取り入れました！

　フルーツサラダは地元産の
　柿とリンゴをメインに
　その日入荷した美味しいフルーツで
　作らせていただきます♪


＊　３皿目　＊
　能登栗のモンブラン

　カシスソース、りんごのソテー、
　ヘーゼルナッツ、栗のクリームなどが
　ぎゅっとつまったデセール仕立ての
　モンブランです！

　メレンゲのカップを
　ざくっと割って
　お召し上がりください！

　オレンジを添えているので
　爽やかな仕上がりになった
　締めの一皿です


さっぱりとしながらも
秋の味覚を充分に
堪能できるデザート３皿を
お楽しみください

ご予約、ご来店、
お待ちしております！

(玉露コースご利用の際は
前日までのご予約お願い致します)