玉露の新メニューが始まっています！


　◎１皿目

　・ピンクグレープフルーツのコンポートに
　　ブラッドオレンジのグラニテ添えて、
　　アールグレイのジュレと共に。

　　爽やかな柑橘の味わいと
　　紅茶の風味の相性が抜群です。

　◎２皿目

　・白桃とライチと苺のジュレ包み
　・ガトーショコラとピスタチオアイスを
　　柳田ブルーベリーソースと共に
　・能登大納言とマンゴームースの求肥包み

　　様々な食材のハーモニーを
　　感じていただける一皿に仕上げました。

　◎３皿目

　・苺のムースを
　　枝豆のスープに浮かべ、
　　メレンゲカップの中に
　　のとひかりっ娘とリュバーブの
　　コンフィチュールを
　　忍ばせました

以上の、地元食材と
パティシエこだわりが
たっぷり詰まった３皿を
お楽しみいただけます！

初夏にぴったりな爽やかな
デザートをぜひご賞味ください。

＊玉露のコースご利用の際は
　前日までのご予約をお願い致します。