- 2017/08/23
今が旬!イチヂクのタルト
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初夏から秋にかけてが旬のイチヂクを使ったタルトのご紹介です!
レモン風味のアーモンドクリームと
ドライイチヂクとフランボワーズを詰めて焼き込んだ
タルトの土台の上には
バニラ風味のホワイトチョコクリーム
フレッシュなイチヂクとフランボワーズで仕上げました!
優しい甘みのイチヂクにフランボワーズの酸味がアクセント
タルトのサクサクとした食感やイチヂクのプチプチとした食感も楽しめます!
イチヂクは豊潤な甘みが特徴の
石川県の押水イチヂクを使っています!
「タルトフィグ」税込648円
現在は和倉店でのみ販売しておりますが
9月より金沢店でも販売開始致します!
是非、旬のフルーツを使用したタルトを味わってみてください!