春はイチゴのおいしい季節!!
今年の春は石川県産のイチゴに注目しました!!
甘－いイチゴや甘酸っぱいイチゴ
いろんな種類のイチゴが溢れている中・・・

今回注目したのは・・・

☆石川県産「のとひかりっ娘」
量より質にこだわってつくられているイチゴ。
酸味が少なくて、甘さと酸味のバランスが絶妙!!
水分も多く、すごくみずみずしいイチゴです。

☆石川県産「五郎の恋人」
ハウスでしっかり管理されて栽培されているイチゴ。
酸味、甘味、香りが強く、
色鮮やかで、味の濃いイチゴです。

それぞれのイチゴの特徴を活かし、
毎日パティシエたちがケーキを仕上げています。
今だけの期間限定ケーキなので
ぜひ!!お立ち寄りください!!
ぜひ!!食べてほしいです!!
ご来店お待ちしております!!